ref. 245.IT03.10
Cuchillo para Verduras de Filo Liso de acero pulido de dureza de 56 HRC (+/-2), de 4″(10 cm).
Mango ergonómico de plástico de polipropileno.
Medida de 4″ (10 cm) en Verde.
Utiliza el cuchillo para verduras de filo liso para realizar cortes precisos en una variedad de verduras frescas, desde tomates jugosos hasta pepinos crujientes. Su filo liso garantiza cortes limpios y uniformes, resaltando la frescura de tus ingredientes.
Eleva la presentación de tus platillos al usar el cuchillo para verduras de filo liso en la creación de decoraciones intrincadas. Desde flores esculpidas hasta elegantes formas, este cuchillo se convierte en tu herramienta de elección para dar un toque artístico a tus platos.
Logra guarniciones finas y elegantes con facilidad al emplear este cuchillo especializado. Desde rodajas delicadas hasta tiras finas, este cuchillo ofrece la destreza necesaria para resaltar la estética de tus platillos y mejorar la experiencia gastronómica.
Experimenta la destreza del cuchillo para verduras de filo liso al pelar frutas con precisión. Su filo suave permite pelar frutas delicadas sin desperdiciar pulpa, proporcionando una presentación impecable y preservando la frescura de tus ingredientes.
Aprovecha la capacidad de este cuchillo para cortar hierbas frescas de manera eficiente. Sus cortes precisos minimizan el daño a las hojas, permitiendo que las hierbas mantengan su sabor y aroma. Ya sea para aderezar platos o realzar sabores, este cuchillo es tu aliado en la cocina.
Aunque está diseñado para verduras, algunos chefs lo usan para carnes sin hueso debido a su precisión.
El afilado regular es clave; apunta a hacerlo cada 2-3 meses o con mayor frecuencia según el uso.
Sí, explora diferentes marcas y materiales para experiencias diversas con este cuchillo.
¡Absolutamente! Su diseño fácil de usar lo hace adecuado para chefs de todos los niveles.
Se recomienda lavar a mano para preservar la longevidad y el filo del cuchillo.
Siempre usa una tabla de cortar estable, mantén la concentración y manipula con cuidado para un corte sin accidentes.