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Cuchillos Chef Profesionales.
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Cuchillos Chef Profesionales
Los cuchillos Chef de ICEL son herramientas esenciales en cualquier cocina profesional, diseñados para satisfacer las exigencias de chefs y cocineros de alta cocina.
Acero Inoxidable de Alta Calidad.
Las hojas de los cuchillos Chef de ICEL están fabricadas con acero inoxidable alto carbono WNR1.4116 (AISI 420). Esta aleación contiene Molibdeno y Vanadio, que mejoran significativamente la durabilidad, resistencia a la corrosión y capacidad de mantener un filo afilado por más tiempo.
Tratamiento Térmico Suizo.
Cada hoja pasa por un tratamiento térmico avanzado, utilizando tecnología suiza para alcanzar una dureza Rockwell de 54° a 56° HRC. Este proceso garantiza una combinación óptima de dureza y flexibilidad, asegurando que los cuchillos sean robustos y duraderos, manteniendo su filo incluso después de un uso intensivo.
Diseño Ergonométrico.
Los cuchillos Chef de ICEL cuentan con mangos ergonómicos diseñados para ofrecer una comodidad superior durante el uso prolongado. Los materiales de los mangos, como el Polioximetileno (POM) y el Proflex, son resistentes a altas temperaturas, impactos y envejecimiento, proporcionando un agarre seguro y confortable.
Versatilidad y Precisión.
El cuchillo Chef es un verdadero todo terreno en la cocina. Su hoja ancha y ligeramente curvada permite una amplia gama de técnicas de corte, desde picar y rebanar hasta trocear y deshuesar. La precisión y el control que ofrece lo hacen indispensable para tareas que requieren alta exactitud.
Equilibrio Perfecto.
El equilibrio entre el mango y la hoja es crucial para un rendimiento óptimo. Los cuchillos Chef de ICEL están diseñados para ofrecer un equilibrio perfecto, lo que facilita el manejo y reduce la fatiga del usuario, permitiendo un corte más preciso y eficiente.
Los cuchillos Chef de ICEL combinan materiales de alta calidad, tecnología avanzada y un diseño ergonómico para ofrecer una herramienta que no solo cumple, sino que supera las expectativas de los profesionales de la cocina. Su durabilidad, versatilidad y comodidad los convierten en una inversión esencial para cualquier chef que busque excelencia en su trabajo culinario.
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