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Cuchillos Fileteros Curvos Profesionales
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Los cuchillos fileteros curvos de ICEL son herramientas esenciales para los profesionales de la carnicería, destacándose por su precisión, durabilidad y diseño ergonómico. Estos cuchillos están diseñados específicamente para facilitar el despiece y fileteado de carne, permitiendo a los usuarios lograr cortes exactos y eficientes.
Cuchillos Fileteros Curvos / Deshuesador.
Cuchillos Fileteros Curvos de Hoja Ancha.
Diseño de Hoja Curva para Mayor Precisión.
Una de las características más distintivas de los cuchillos fileteros curvos de ICEL es su hoja curva. Este diseño permite seguir fácilmente la forma natural de los huesos y la carne, facilitando el despiece y el fileteado. La curvatura de la hoja asegura que cada corte sea limpio y preciso, minimizando el desperdicio de carne y mejorando la eficiencia en los cortes.
Acero Inoxidable de Alta Calidad.
Las hojas de los cuchillos fileteros curvos de ICEL están fabricadas con acero inoxidable alto carbono WNR1.4116 (AISI 420), enriquecido con Molibdeno y Vanadio. Esta composición garantiza una excelente resistencia a la corrosión y una durabilidad excepcional del filo, factores cruciales para el uso intensivo en entornos profesionales. La calidad del acero permite que los cuchillos mantengan su filo por más tiempo, reduciendo la necesidad de afilado frecuente y asegurando cortes consistentes y precisos.
Tratamiento Térmico Avanzado.
El tratamiento térmico aplicado a las hojas de los cuchillos fileteros curvos de ICEL utiliza tecnología suiza avanzada para alcanzar una dureza Rockwell de 54° a 56° HRC. Este proceso no solo mejora la dureza de la hoja, sino que también optimiza su flexibilidad. La combinación de dureza y flexibilidad es esencial para realizar cortes precisos sin riesgo de quiebres o deformaciones, incluso en las tareas más exigentes.
Mango Ergonómico y Seguro.
El mango de los cuchillos fileteros curvos de ICEL está diseñado para ofrecer máxima comodidad y seguridad durante su uso. Fabricado con materiales como Polioximetileno (POM) y Proflex, el mango proporciona una excelente resistencia a altas temperaturas, impactos y envejecimiento. Además, estos materiales cumplen con estrictas normas de seguridad alimentaria, asegurando que el mango sea no solo duradero y cómodo, sino también seguro e higiénico para el procesamiento de alimentos.
Versatilidad y Eficiencia en el Corte.
Los cuchillos fileteros curvos de ICEL son extremadamente versátiles, siendo ideales para una amplia gama de tareas en la carnicería profesional. Estos cuchillos son perfectos para filetear carne, deshuesar aves y separar carne de huesos con gran precisión. La hoja curva permite un control óptimo sobre el corte, facilitando la realización de movimientos suaves y precisos que mejoran la calidad del producto final.
Los cuchillos fileteros curvos de ICEL representan una herramienta esencial para cualquier profesional de la carnicería que busque precisión, durabilidad y eficiencia. Su hoja de acero inoxidable de alta calidad, tratamiento térmico avanzado y diseño ergonómico del mango garantizan un rendimiento excepcional en cada corte. La combinación de estos elementos permite a los usuarios realizar tareas de despiece y fileteado con gran exactitud, asegurando resultados superiores y una experiencia de uso inigualable. Con los cuchillos fileteros curvos de ICEL, cada corte es una obra de precisión y calidad.
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